2022年7月 味農家コース

2022年7月 味農家コース

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先付 冬瓜の寒天寄せ 山椒添え

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前菜3種盛合せ

・空心菜、ピーマン、オクラの胡麻和え
・新レンコンと新ごぼうの酢漬け
・しそ巻きナス田楽

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お椀 昆布炊きトマトのおろし椀

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魚菜 枝豆入り鯵のなめろうの油揚げ挟み焼き

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蒸し物 ズッキーニそば モロヘイヤとワカメの梅肉和え添え 輪スダチ

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煮物 石川小芋、椎茸、インゲンの玉葱ポン酢煮

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食事 とうもろこし、ささがき牛蒡、レタスの炊き込みご飯

    北海道新砂川 奈井江町産 「ゆめぴりか」

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デザート 白桃のわらび餅