2022年3月 味農家コース

味農家 2022年3月 味農家コース

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前菜3種盛り合わせ

 ・タラの芽と椎茸と小松菜の胡麻和え
 ・カブと豆苗とワカメの酢の物海苔巻き
 ・菜の花とアスパラのからし焼き

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お椀 茗荷竹とセロリと芹の春の沢煮椀

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魚菜 鰆と豆腐のロールキャベツ

  (ベジタリアンコースは、「大豆と豆腐のロールキャベツ」になります。)

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蒸し物 玉葱とスナップエンドウ入り キノコ豆乳煮の新じゃが釜蒸し

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揚げ物 蓮根と人参の空豆揚げ

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食事 たたき牛蒡とグリーンピースと昆布の炊き込みご飯

  ※佐賀県唐津産 特A米 「さがびより」を使用

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デザート レモンあん入り 金柑