2022年2月 味農家コース
2022年2月 味農家コース
前菜3種盛合せ
・空豆と春菊とフキノトウの自家製野菜みそ和え
・アスパラとウドの薄衣揚げ 新玉ねぎマリネ和え
・海苔エノキの小蕪挟み揚げ
お椀 ほうれん草と もみじおろしのすり流し 焼きエリンギと揚げ人参添え
魚菜 絹さや、ゴボウ、山椒入り真鱈の揚げしんじょ 九条ネギあん掛け
（ベジタリアンコースの場合、「絹さや、ゴボウ、山椒入りがんもどき
九条ネギあん掛け」になります。）
蒸し物 カリフラワー、椎茸、三つ葉入り豆腐蒸し 生姜うま出汁掛け
煮物 新じゃが、ブロッコリーのきんぴら大根おろしグラタン
食事 キャベツと蓮根の炊き込みご飯（味噌汁、昆布佃煮）
※佐賀県唐津産 特A米 「さがびより」使用
デザート 白玉団子入り小豆ぜんざい 苺ソース掛け
