2021年8月味農家コース

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前菜3種盛合せ

・とうもろこし、隠元、レタスの胡麻和え
・キャベツ、パプリカ、茗荷の酢の物
・小豆、さつま芋、長芋の寒天寄せ

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お椀 もずくとモロヘイヤのお吸物 おろし生姜

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魚菜 真鯛しんじょのナス挟み焼き 大根おろし添え

(ベジタリアン:真鯛 ⇒ 油揚げ)

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揚げ物 新銀杏のじゃが芋巻き串揚げ

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蒸し物 枝豆と大根とオクラの崩し山椒蒸し

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煮物 南瓜と冬瓜、ネギ、人参、椎茸の南瓜みそ煮

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食事 落花生、ゴボウ、油揚げの炊き込みご飯 酢橘添え

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デザート 3種のフルーツくず寒天(ぶどう、パイン、オレンジ)

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