2021年6月味農家コース
前菜3種盛合せ
・スナップエンドウ、セロリ、アボカドの黒ゴマ白和え
・冬瓜のゆかり煮 梅大根おろし添え
・枝豆とベビーコーンの柚子磯辺揚げ
お椀 大豆とじゃが芋の辛子真薯と水菜のお吸物
魚菜 真鯛と夏野菜（ナス、ズッキーニ、トマト）の豆乳とろろ焼き
揚げ物 トウモロコシとアスパラのコーンフラワーかき揚げ
蒸し物 さつま芋、パプリカ、玉ねぎの黒酢蒸し
煮物 小芋、焼き葱、焼き椎茸の酢橘煮
食事 らっきょう、しめじ、油揚げ、揚げごぼうの炊き込みご飯（味噌汁、昆布佃煮）
山形県鶴岡産 「雪若丸」
デザート メロンの柔らか寒天 白玉添え
