2021年5月 味農家コース
2021年5月 味農家コース
前菜3種盛合せ
・アスパラ、エリンギ、さつま芋のトマトおろし和え
・パプリカ、オクラ、胡瓜、セロリの酢の物
・空豆とズッキーニの奈良漬け煮
お椀 出来立て豆腐の生姜椀 焼き海苔添え
魚菜 自家製鰹ツナのなめろう 野菜詰め焼き（椎茸、ピーマン）
※ベジタリアンコースでは、鰹ツナの代わりに、「油揚げと豆腐」を
使用しております。
揚げ物 揚げナスのピリ辛ゴマ乗せ
蒸し物 アボカド、新玉ねぎのワカメ巻き蒸し 山葵醤油
煮物 山椒じゃが芋すいとんと、豆苗、絹さやの豆乳煮
食事 ミックス大豆とささがき牛蒡の炊き込みご飯（味噌汁、昆布佃煮）
デザート 苺の すあま
