2021年4月 味農家コース
2021年4月 味農家コース
前菜3種盛合せ
・スナップエンドウ、エリンギ、分葱のごま豆腐和え
・蕪、セロリ、大豆の柚子風味ピクルス
・新ごぼうとアスパラの蕗味噌砧巻き
お椀 新じゃがと人参のきんぴら真薯のお吸い物
魚菜 鰆の梅と新玉ねぎの重ね焼き ほうれん草、しし唐炒め添え
揚げ物 空豆と蕗のひよこ豆揚げ
蒸し物 キャベツ、カリフラワー、椎茸の湯葉蒸し
煮物 大根と酢人参のグリーンピース煮
食事 筍と蓮根の炊き込みご飯 味噌汁・漬物
デザート ふるふる豆乳プリンと甘納豆の和パフェ
