2021年1月味農家コース
2021年1月 味農家コース
前菜3種盛合せ
・小松菜、春菊、京人参、油揚げのお浸し
・カリフラワー、蓮根の柚子酢の物
・銀杏と独活の百合根揚げ
お椀 椎茸真薯と三つ葉のお吸い物
旬菜 海老芋、菜の花、小蕪の金柑みそ焼き
揚げ物 クルミ入り胡麻豆腐の揚げ出し
蒸し物 下仁田ネギ、わかめ、仙台麩の大根おろし蒸し ポン酢掛け
煮物 ブロッコリー、舞茸のさつま芋煮 揚げごぼう添え
食事 真鯛、ゴボウ、生姜の炊き込みご飯（味噌汁、昆布佃煮）
デザート 抹茶ぜんざい 焼き餅添え
