2019.12月 味農家コース
全体写真
前菜3種
・ロメインレタス、椎茸、水菜のお浸し
・蓮根、厚揚げ、ひじきの酢の物
・ブロッコリー、カリフラワーの野菜みそホイル焼き
お椀 海老芋団子のお吸い物 磯辺仕立て
魚菜 鰤の照り焼きと大根おろし、エリンギの併せ蒸し
揚げ物 干し柿とクルミのじゃが芋挟み揚げ
蒸し物 紅白なますと南瓜のせいろ蒸し 白菜あんかけ
煮物 下仁田ネギ、大根、小松菜の煮物 湯葉と甘辛みそ添え
食事 小豆、牛蒡、長芋、油揚げの炊込みご飯(味噌汁、昆布佃煮)
今月のお米 愛知県西尾市産「あいちのかおり」
デザート リンゴとオレンジの柚子あんオープン最中