2019.12月 味農家コース

2019.12 全体

全体写真


2019.12 前菜3種

前菜3種

 ・ロメインレタス、椎茸、水菜のお浸し
 ・蓮根、厚揚げ、ひじきの酢の物
 ・ブロッコリー、カリフラワーの野菜みそホイル焼き

2019.12 お椀

お椀 海老芋団子のお吸い物 磯辺仕立て

2019.12 魚菜

魚菜 鰤の照り焼きと大根おろし、エリンギの併せ蒸し

2019.12 揚げ物

揚げ物 干し柿とクルミのじゃが芋挟み揚げ

2019.12 蒸し物

蒸し物 紅白なますと南瓜のせいろ蒸し 白菜あんかけ

2019.12 煮物

煮物 下仁田ネギ、大根、小松菜の煮物 湯葉と甘辛みそ添え

2019.12 ご飯

食事 小豆、牛蒡、長芋、油揚げの炊込みご飯(味噌汁、昆布佃煮)

   今月のお米 愛知県西尾市産「あいちのかおり」

2019.12 デザート

デザート リンゴとオレンジの柚子あんオープン最中