2022年12月 味農家コース
2022年12月 味農家コース（Non-Vegetarian course）
先付 干し柿みそ入り 焼き餅
前菜5種盛合せ
・ブロッコリー、カブ、焼き葱の柚子昆布和え
・小松菜・エリンギ・じゃが芋のゴマ酢掛け
・椎茸の菜の花マスタード豆乳チーズ詰め焼き
・南瓜酒粕あんのきんつば
・大豆とイチジクのレモン煮
お椀 なめこ入り 白菜のすり流し
焼物 里芋と大和芋のゆかり焼き キャベツと玉ねぎの黒胡椒煮添え
煮物 大根、ゴボウ、水菜、百合根、しめじ、油揚げの治部煮
食事 蓮根、人参、こんにゃくの 土鍋焼きこみご飯、味噌汁、漬物
甘味 オレンジとレーズンの 大学芋